烟台保鲜袋批发信赖推荐

选择保温箱的方法：

1、原料问题：

现在消费者对健康的要求越来越高，所以越来越注重保温箱的原材料，差的原材料不仅保鲜效果差，更会危害人的身体健康，应选择对***无害的原材料，现在比较常见的保温箱材料为PC材料。

2、空间方面：

保温箱良好的空间设计，更有效地节省空间，井然有序的摆放、组合。保持整齐，空间可用性大。

3、查看外观：

保温箱外观应选择设计美观大方，表面附有光泽，没有毛刺等小问题的保温箱。

保温箱的操作规程

⒈冰排：保温箱所用的蓄冷剂（冰排、冰袋、冰盒）应在-10℃以下的冷冻库中或-10℃以下的冰柜中充分，确保冰排完全，原则上冷冻时间应在48小时以上，蕞少不得低于24小时；未充分的蓄冷剂冷量不足，温度上升快，保温时间短。

2.释冷：冰排从冷柜中取出时，冷空气与热空气相遇时，表面会产生一层厚霜，不将冰排上的霜消除直接放入保温箱，会导致箱内温度降至零下几度，把***冷冰。合理的操作方法是：将冰排取出时放入冷库的释冷区或是预冷区进行对冰排的释冷，释冷至冰排表面的霜化完为止，释冷时间不得低于60分钟。

食品保温袋有什么特点？

食品保温袋的具体特点：

1、耐热耐冷: 保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。

2、耐用: 要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。

3、密封: 这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

4、保鲜: 国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。

保温箱根据产品质地不同分为不同种类，包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。