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发布时间:2020-08-01 18:17:14
保温箱好坏的细节
一个好的保温箱细节应该这3个方面。
1、材料
外壳一般采用HDPE塬料,内层PS或PP食品级环保塬料,坚固耐用。箱体及盖子内层应该均为厚PU或EPS隔热层,提供良好的冷保温、热保温效果。
2、密封
在材质基本一样的情况下,要想达到保温效果好,那重中之中就是密封效果。蕞好就是密封处紧实或者在密封处在加一层密封措施。
3、外形
另外保温箱一般体型较大,十分不好搬运,此时就需要一些方便受力的结构,如提手、肩带等,便于搬运保温箱。
保温箱的只要指标
餐饮管理公司用保温箱、保温筒清洗后的几个重要指标
洗净度:
保温箱(冷藏箱)清洗后的干净度决定清洗质量好坏。不同品牌的洗箱机其清洗方式有所不同,要选择节能环保清洗方式,将保温箱上的油污去除干净;同时不用对人身体***的浸泡粉、清洗剂、干燥剂等。
化学残留:
无任何化学洗涤剂残留,是保温箱清洗后的又一基本要求。
密封性:
这是保温箱(冷藏箱)清洗后也要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。所以清洗方式不能对密封性有损伤。
如何判断一个泡沫箱的保温效果呢?
海鲜泡沫保温箱可以从泡沫箱的发泡率来辨认出它的保温效果,如果它的发泡不好那就是保温隔热性能差的,反则是好的。那么是不是越轻的越好呢?答案是否定的。发泡过轻,产品抗压强度下降。要想实现保温隔热,泡沫箱只有合适的发泡才能够起到保温隔热的效果,泡孔的结构均匀性决定着产品的性能。
泡沫箱正常的要求是:保温隔热好,抗压强度高。但这是相互冲突的。抗压强度高,产品容重大,要求发泡倍率低,保温隔热性能下降;保温隔热性好,发泡倍率高,泡沫箱容重轻,抗压强度下降;二者之间需要恰当刚刚好的关系,是保证泡沫箱保温效果好的关键;保证泡沫箱发泡倍率高,而又抗压强度好才是理想的产品。即泡沫箱容重越轻,抗压强度又高,才是相当好的泡沫箱。
新型海鲜泡沫保温箱采用的是食品级的保温材料、安全卫生***,非常有效的杜绝热传。内层采用吸收能力弱辐射能力强的白色工程塑料材料,有效于长时间保温。***的结构设计,确保箱体的密封性,有效阻止内外空气对流散热。箱体整洁大气,非常便于清洗,箱体可以折叠仓储,可大大节省仓储空间,节省成本,产品非常坚固,而且耐碰撞,其韧性和保温效果比普通的泡沫保温箱更胜一筹。
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